{"id":287,"date":"2022-05-25T17:08:55","date_gmt":"2022-05-25T15:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/gewerbeconsulting.ch\/?p=287"},"modified":"2025-03-27T11:59:10","modified_gmt":"2025-03-27T10:59:10","slug":"restaurant-verkaufen-was-muss-beachtet-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gewerbeconsulting.ch\/it\/restaurant-verkaufen-was-muss-beachtet-werden\/","title":{"rendered":"Restaurant verkaufen: Was muss beachtet werden?"},"content":{"rendered":"\n

Wer sein Restaurant verkaufen will, sieht sich einer Reihe von Fragen gegen\u00fcber, die nicht nur den Kaufpreis betreffen. Der Wert muss fachm\u00e4nnisch ermittelt werden und realistisch sein. Der Verkauf soll m\u00f6glichst diskret \u00fcber die B\u00fchne gehen und auch an das betroffene Personal muss gedacht werden. Das setzt umfangreiche Beratung und sorgf\u00e4ltige Planung durch einen Spezialisten voraus. Wir sehen zahlreiche Personen, die versuchen eine g\u00fcnstige L\u00f6sung anzubieten. Machen Sie hier keine billigen Experimente mit unseri\u00f6sen Anbietern, vertrauen Sie uns, dem Marktf\u00fchrer in Z\u00fcrich. <\/p>\n\n\n\n

Ein laufendes Restaurant zu kaufen, bringt zahlreiche Vorteile f\u00fcr den K\u00e4ufer<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr K\u00e4ufer ist die \u00dcbernahme eines laufenden Restaurants von erheblichem Vorteil. Das Restaurant ist eingef\u00fchrt und verf\u00fcgt \u00fcber einen ordentlichen Kundenstamm. Die Mitarbeiter kennen den Betrieb und die Sonderw\u00fcnsche der G\u00e4ste. Das Risiko ist \u00fcberschaubar. Deshalb ist die Gesch\u00e4fts\u00fcbernahme in der Gastronomie<\/a> f\u00fcr Gr\u00fcnder und Nachfolger meist die bessere Wahl, auch wenn das Konzept ge\u00e4ndert wird.<\/p>\n\n\n\n

Weil die meisten Unternehmensgr\u00fcnder in der Gastronomie<\/a> ein bereits bestehendes Restaurant bevorzugen, sind die Chancen f\u00fcr Verk\u00e4ufer entsprechend gut. Sie k\u00f6nnen mit einer schnellen Abwicklung rechnen, wenn einige Grundvoraussetzungen erf\u00fcllt sind.<\/p>\n\n\n\n

Wann ist der richtige Zeitpunkt, um ein Restaurant zu verkaufen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Hourglass\"<\/figure>\n\n\n\n

Der beste Zeitpunkt ein Restaurant zu verkaufen ist nach einem erfolgreichen Gesch\u00e4ftszeitraum. Wenn Sie Ihrem Nachfolger eine gute Bilanz vorlegen k\u00f6nnen, f\u00e4llt ihm die Kaufentscheidung wesentlich leichter. Das ist aber nicht immer m\u00f6glich, beispielsweise wenn gesundheitliche Gr\u00fcnde den Verkauf n\u00f6tig machen.<\/p>\n\n\n\n

Sind wirtschaftliche Gr\u00fcnde die Ursache f\u00fcr den Verkauf, sollten Sie nicht bis zum endg\u00fcltigen Aus warten. Es ist immer besser, einen funktionierenden Betrieb anzubieten als zu warten bis die Ums\u00e4tze komplett zusammenbrechen. Es erleichtert dem K\u00e4ufer den Neustart, wenn der Betrieb nicht schon l\u00e4ngere Zeit geschlossen ist.<\/p>\n\n\n\n

Ausserdem erfordert die Vorbereitung des Verkaufs Zeit. Wie lange es dauert, bis der Betrieb verkauft werden kann, h\u00e4ngt unter anderem davon ab,<\/p>\n\n\n\n